Propiedades
| Número CAS | 87-89-8 |
| Número CE | 201-781-2 |
| Fórmula molecular | C6H12O6 |
| Peso molecular | 180,16 g/mol |
| Sinónimos | Mioinositol, ciclohexanohexol |
| Fuente | Sintético |
| Forma física | Polvo cristalino blanco |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Estándar | Grado alimenticio, cumple con USP40 y NF35 |
Description
El inositol es un compuesto de alta calidad y apto para uso alimentario, conocido por su versatilidad y seguridad en diversas aplicaciones. Este producto cumple con rigurosos estándares de calidad, lo que garantiza que es apto para el consumo y otros usos especializados. Su pureza y consistencia lo convierten en una opción ideal para las industrias que requieren el más alto nivel de confiabilidad y rendimiento.
Especificación:
Aspecto: Polvo cristalino blanco sin olor.
Identificación: Reacción positiva (A,B)
Ensayo (base anhidra): 97,0% mín.
Conductividad: 20 uS/cm-1 máx.
Pérdida por secado: 0,5% máx.
Cloruro[Cl]: 0,005% máx.
Sulfato: 0,006% máx.
Residuo al encenderse: 0,1% máx.
Calcio [Ca]: Pasa la prueba
Hierro [Fe]: 5 ppm máx.
Metales pesados: 5 ppm máx.
Pb: 0,5 ppm máx.
Como: 0,5 ppm máx.
Cd: 0,5 ppm máx.
Hg: 0,1 ppm máx.
Solicitud:
1) Mejorar la textura y la calidad de los alimentos como suplemento dietético.
2) Se utiliza en bebidas energéticas y bebidas saludables para la concentración y la claridad mental.
3) Componente integral en fórmulas infantiles para apoyar el crecimiento y desarrollo saludable.
4) Se utiliza en productos horneados para retener la humedad y mejorar la vida útil.
5) Esencial en suplementos dietéticos destinados a apoyar la salud mental y la función cognitiva.